Ya sé que el cava catalán no está
de moda y que hay que hacer país, pero la verdad es que una copa bien fresquita
de un brut nature de las Bodegas Mastinell tiene poca discusión.
Las
Bodegas Mastinell están situadas en Vilafranca del Penedés y componen un
conjunto especialmente interesante porque aúnan el tradicional paisaje de
viñedos con un enclave único en el que la bodega propiamente dicha comparte
espacio con un hotel de cinco estrellas y un espectacular restaurante. Como podéis
comprobar en las fotos, tanto el hotel como la zona comercial de la bodega y el
restaurante, componen una construcción peculiar que se asemeja a una estructura
propia de las bodegas en las que los toneles se apilan unos sobre otros en una
formación que se conoce con “en rima”.
De ahí que tanto el hotel como el espacio gastronómico tengan ese nombre,
“En Rima”.
Nuestra
visita a la bodega consistió en un recorrido guiado por las instalaciones con
una explicación muy interesante a cargo del relaciones públicas y una degustación de cavas y vinos exquisitos. Probamos
varios cavas a cual mejor. Muy destacable el famoso Cava Brut Real y el Cava
Cristina (cava oficial de la boda de la infanta Cristina con el Urdangarín),
también catamos un chardonnay que quitaba
la cabeza y un coupage tinto, elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet
Franc y Merlot, bajo el nombre de Arte que no le andaba a la zaga. Vaya, un
disfrute absoluto.
Después
de la cata (generosa y bien explicada), nos dimos un homenaje en el restaurante.
Relación calidad-precio como pocas hemos tenido la suerte de probar. Un menú
bien servido, delicioso y mejor maridado. Salimos a unos veintimuchos euros por
cabeza y quedamos absolutamente satisfechos, tanto por la exquisitez de lo
comido, como por lo apropiado de lo bebido como por el perfecto servicio.
Solo
nos faltó coger una habitación y pegarnos una sesión de spa o piscina como
relax después de tanto estrés (jejeje), pero nos esperaba una cenita en Segur
de Calafell y no íbamos a hacerles un feo a nuestros amigos catalanes.
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